Dầu oliu là gì và có công dụng như thế nào đối với sức khỏe? Những thông tin này được nhiều người quan tâm đến và cùng nhau chia sẻ ở trên các diễn đàn sức khỏe. Dưới đây các chuyên gia hàng đầu sẽ bật mí chi tiết những thông tin liên quan đến loại dầu này, mọi người hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tóm tắt nội dung
Giải thích dầu oliu là gì?
Dầu oliu là gì? Đây là loại dầu được tiến hành chiết xuất từ loại trái oliu và có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Hiện nay, dầu oliu được sản xuất bằng công nghệ ép lạnh tiên tiến để tạo nên được loại dầu đạt được chất lượng tốt nhất.
>>> Quan tâm thêm về thắc mắc dầu oliu có tác dụng gì đối với sức khỏe
Loại dầu oliu có màu vàng sánh rất đặc trưng, thường được dùng để nấu ăn, làm đẹp, làm xà phòng, làm dược phẩm hoặc là làm nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.
Trên thực tế, dựa vào quá trình tinh chế, chiết xuất có đến 4 loại dầu oliu khác nhau. Những loại dầu này có thành phần dinh dưỡng, công dụng cũng như cách sử dụng khác nhau. Trong số đó, dầu oliu Extra virgin được nhận định là loại có giá thành cao, vì không qua bất cứ công đoạn xử lý nào, hoàn toàn là nguyên chất, giữ được những gì tinh túy nhất của quả oliu.
Những công dụng của dầu oliu
Chắc với những thông tin được chia sẻ ở trên thì mọi người cũng hiểu được về dầu oliu là gì? Vậy, công dụng của dầu oliu như thế nào? Cũng không phải ngẫu nhiên là loại dầu này được đánh giá tốt nhất đối với sức khỏe. Trong từng muỗng canh dầu oliu nguyên chất sẽ có chứa những thành phần như:
- Chất béo không bão hòa đơn (chủ yếu là axit oleic).
- Chất béo hòa tan.
- Vitamin E.
- Vitamin K.
Những công dụng tuyệt vời nhất của tinh dầu oliu đã được chúng tôi tổng hợp cụ thể như sau:
>>> Hướng dẫn về cách tẩy trang bằng dầu dừa đơn giản, hiệu quả tại nhà
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Nghiên cứu được công bố ở trên Tạp chí Sức khỏe Phụ nữ 2010 thực hiện ở trên 2 nhóm phụ nữ giảm cân. Đối với một nhóm kiêng những loại chất béo và nhóm dùng ít nhất 2 thìa dầu oliu/ ngày. Theo đó, kết quả thu được có đến 80% phụ nữ ở trong nhóm dùng dầu oliu đã giảm được tối thiểu 5% cân nặng. Do đó, nhà nghiên cứu cũng đã đưa ra kết luận, chế độ ăn giàu dầu oliu chính là giải pháp giảm cân an toàn.
Kiểm soát được lượng đường ở trong máu
Nghiên cứu được tiến hành thực hiện trong năm 2015, dùng dầu oliu nguyên chất sẽ làm giảm được lượng đường trong máu sau mỗi bữa ăn. Ngoài ra, dầu oliu cũng được xem là nguồn cung cấp hàm lượng Omega 6 và Omega 3 sẽ có khả năng phòng ngừa được hiện tượng viêm lợi, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giảm đau hiệu quả
Kết quả được báo cáo ở trên Tạp chí Y học Anh 2005, 50g dầu oliu sẽ có công dụng tương đương với một liều thuốc giảm đau ibuprofen.
Chống lại tình trạng rối loạn tâm trạng, trầm cảm
Hàm lượng chất béo có trong dầu oliu sẽ có khả năng cân bằng lượng hormone, chống viêm hiệu quả và phòng ngừa được tình trạng rối loạn chức năng dẫn truyền thần kinh. Chế độ ăn ít lượng chất béo sẽ có liên quan đến tỷ lệ trầm cảm, âu lo hơn. Do đó, bạn gặp phải những vấn đề về trầm cảm/ rối loạn tâm trạng thì nên dùng dầu oliu mỗi ngày.
Hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp
Hàm lượng Vitamin E, K lớn đi cùng với đó là lượng axit amin và khoáng chất có trong dầu oliu không chỉ tốt đối với sức khỏe mà còn có công dụng trong quá trình chăm sóc tóc, dưỡng da hiệu quả.
Dầu oliu chính là loại dầu có cấu trúc hóa học gần giống với cấu trúc dầu tự nhiên ở trên bề mặt da. Vì vậy, dùng dầu oliu sẽ mang đến hiệu quả trong việc chăm sóc da.
Dầu oliu có khả năng cung cấp độ ẩm ở trên bề mặt da, hỗ trợ tẩy tế bào chết, phòng ngừa được quá trình lão hóa da, chống rạn da, mềm mịn, giúp làn da được săn chắc, bên cạnh đó còn hỗ trợ làm giảm từng vết nhăn quanh mắt. Bên cạnh đó, loại dầu này cũng được xem là “thần dược” có thể hô biến mái tóc khô, chẻ ngọn trở nên mềm mượt hơn.
Hạn chế được nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch
Tim mạch chính là nguyên nhân gây tử vong phổ biến ở trên Thế giới. Nhưng tỷ lệ tử vong do căn bệnh này ở khu vực Địa Trung Hải (nơi mọi người có thói quen dùng dầu oliu) lại rất thấp. Điều này đã thôi thúc nhà khoa học tìm ra được mối liên hệ giữa dầu oliu và bệnh tim mạch. Kết quả cho thấy rằng, dầu này có khả năng làm giảm 30% những cơn đột quỵ, đau tim và tử vong.
Kết luận
Những thông tin được chia sẻ ở trên nhằm giúp cho mọi người được hiểu rõ hơn về thắc mắc dầu oliu là gì và công dụng của nó. Hãy cùng nhau chia sẻ thông tin hữu ích này đến với bạn bè và người thân để hiểu rõ hơn về công dụng của loại dầu này nhé!
